Hochbeet bepflanzen: Mischkultur und Bepflanzungsplan für das ganze Jahr

Fruchtfolge im Hochbeet

Die Schichten im Hochbeet geben in den ersten Jahren viele Nährstoffe ab. Daraus ergibt sich eine sinnvolle Reihenfolge:

• Jahr 1: Starkzehrer wie Tomaten, Gurken, Zucchini, Kohl, Sellerie
• Jahr 2: Mittelzehrer wie Möhren, Mangold, Salat, Fenchel, Zwiebeln
• Jahr 3: Schwachzehrer wie Bohnen, Erbsen, Radieschen, Kräuter
• Danach: obere Schicht mit Kompost auffrischen oder neu befüllen

Gute Nachbarn

Bewährte Kombinationen sind Möhren mit Zwiebeln oder Lauch, Tomaten mit Basilikum, Salat mit Radieschen und Kohl mit Sellerie. Tagetes und Ringelblumen am Rand locken Nützlinge an und lockern das Bild auf.

Schlechte Nachbarn

Vermeide Erbsen oder Bohnen neben Zwiebeln und Knoblauch, Tomaten neben Kartoffeln sowie Gurken neben Tomaten in engem Raum. Pflanzen derselben Familie sollten nicht direkt aufeinander folgen.

Ein Beispielplan für 1,2 Quadratmeter

Setze hohe Pflanzen wie Tomaten an die Nordseite, damit sie den Rest nicht beschatten. In die Mitte kommen Kohlrabi und Salat im Wechsel, vorne Radieschen, Möhren und Zwiebeln in Reihen. Nach der Salaternte im Frühsommer ist Platz für Buschbohnen oder Feldsalat im Herbst.